اجتماعی , اخبار

کاشان نیوز: یک استاد علوم تغذیه گفت: اصلاح تغذیه اساس درمان است یعنی پرهیز از غذاهایی که باعث بیماری فرد می شود.
به گزارش روابط عمومی سازمان فرهنگی ورزشی شهرداری  رسول حیدری، در “جشنواره تغذیه سالم با عنوان ۳۰ سحر ۳۰ افطار” که در فرهنگسرای مهر در حال برگزاری است گفت: استفاده از غذاهای سنتی – اسلامی و چیدمان سفره تاثیر به سزایی در سلامت دارد.
وی، با اشاره به اینکه اسلام به معنای سالم بودن است افزود: اسلام دین سلامتی است که متاسفانه به اصول سلامت در دینمان توجه ای نداشتیم چرا که بیماری در جامعه زیاد شده است.
به گفته وی، پزشک به معنای آموزگار سلامت است یعنی کسی که حفظ سلامت و شادابی را نشان می دهد.
استاد علوم تغذیه، از روحانیون نیز به عنوان پزشکانی یاد کرد که با در دست داشتن تریبون ها می توانند یکی از رسالت های اصلی خودشان را که حفظ تندرستی و اصول تغذیه صحیح و نقش سلامت است را در ارائه سخنران ها به دیگران منتقل کنند.
حیدری، با تاکید بر اینکه پزشکان، روحانیون و معلمین که متصدی سلامت در جامعه هستند نقش آموزش و پرورش را حائز اهمیت دانست.
وی، با اشاره بر اینکه در کشور ما آموزش ضعیف شده که موجب افزایش بیماری ها شده است اذعان داشت: باید پیوسته مردم را آگاه کنیم و سفیران سلامت نیز این آموزش ها را در جامعه ترویج دهند و علت بیماری درحوزه سلامت، آموزش داده شود.
این استاد علوم تغذیه، استرس را پدر بیماری ها و یبوست را مادر بیماری ها نام برد و گفت: تاآنجایی که می توانید بیماران خود را با گیاهان دارویی و غذاهای سالم درمان کنید.
حیدری، اصلاح خواب، حرکت، فعالیت، ورزش، کار و استفاده از گل های طبیعی را در سلامت فردی ضروری دانست واذعان داشت: کار نیز یک نوع عبادت است و فعالیت به ما انرژی می دهد.
وی، ورزش را یک رکن اساسی در سلامتی عنوان کرد و گفت: زندگی سالم نیز بدون ورزش درست، امکان پذیر نیست.
به گفته وی، برنج سبوس دار، نان، مصرف جوانه گندم، غلات، برنج قهوه ای و حبوبات از مهترین عناوین سبد غذایی در سلامت هر فرد است.
حیدری در پایان، با اشاره به اینکه فقر ویتامین B باعث بسیاری از بیماری ها شده است اظهار داشت: سبوس گندم و برنج سرشار از این نوع ویتامین است.