دسته‌بندی نشده

کاشان نیوز: «عناب» درختچه‌ای است متوسط با برگ‌های کشیده و ریز که در زمستان برگریز می‌شود. منشا این گیاه به چین و آسیا برمی‌گردد.
به گزارش طبنا میوه گیاه که‌‌ همان عناب نامیده می‌شود خوراکی است. عناب در شکل ظاهر بیش از ۲ یا ۳ سانتی‌متر در طول است. نارس است لغزان و سبز است و طعمی شبیه سیب دارد. هسته آن نیز سخت و مخروطی شکل است.
 هنگامی که میوه می‌رسد به رنگ زنگ‌زدگی یعنی قرمز تیره برمی‌گردد و سپس چروکیده می‌شود. این میوه در ظاهر شبیه به خرماست. بنابراین عناب خرمای قرمز نیز نامیده می‌شود.
 عناب (خرمای چینی) نیز نامیده می‌شود.
 خواص دارویی عناب مدت‌های طولانی است که شناخته شده است. مردمان کشورهایی مانند چین و کره عناب را به عنوان داروی سنتی که مبنای گیاهی دارد به‌کار می‌برند. این میوه با خواص تخفیف استرس مطرح شده است.
 پودر میوه عناب برای آرامش اعصاب و اضطراب به‌کار برده می‌شود. میوه عناب خون را تصفیه و سموم را از سیستم بدن دفع می‌کند. عناب پوست را روشن می‌کند، مانع مشکلات قلبی می‌شود و احساس آرامش می‌دهد. خواص آنتی‌اکسیدان عناب همچنین به جلوگیری از سرطان کمک می‌کند.
 این میوه علاوه بر این‌که خون را تصفیه می‌کند، موجب ازدیاد ویتامین k می‌شود یعنی خون را سفت می‌کند و مصرف زیاد آن برای افرادی که دچاز غلظت خون هستند توصیه نمی‌شود.
 جوشانده برگ عناب اغلب برای تسکین و عصاره آن برای درمان گلودرد به‌کار می‌رود.
استفاده از مغز میوه در بریدگی‌ها و زخم‌ها موجب تسریع در بهبودی آن‌ها می‌شود.
مخلوط عناب با فلفل و نمک در بیماران مبتلا به سوءهاضمه و حتی بیماری‌های صفراوی سودمند است. عناب خشک رسیده به عنوان ملین عمل می‌کند. دانه عناب خاصیت داروی مسکن را دارد.
 اگر با کره خورده شود از حالت تهوع و استفراغ جلوگیری می‌کند. مصرف آن در دوران بارداری به کاهش دردهای شکمی معروف است. ضمن این‌که در کاهش دردهای روماتیسمی نیز مفید است. عناب به شکل گلچین شده، خشک شده و آب‌نبات‌هایی با اسانس عناب و به عنوان خوراکی یا همراه با چای عصرانه در بریتانیا مصرف می‌شود. در رنگ‌های سیاه و قرمز موجود است. شکل دود‌داده عناب طعم آن‌را افزایش می‌دهد. شربت شیرین میوه عناب در کشورهای کره، تایوان و چین به طور عموم در دسترس مردم است. عناب کنسرو شده و همچنین چای با طعم عناب به طرز گسترده‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در برخی مناطق نیز میوه عناب برای تهیه سرکه نیز کاربرد دارد. در برخی قسمت‌های جهان مردم شربت عناب را نیز می‌نوشند. ضمن این‌که در آفریقا از این میوه در تهیه کیک استفاده می‌شود. اما کاربرد عناب در ایران، هندوستان و پاکستان بیشتر به صورت میوه خشک شده است.