اجتماعی , اخبار

کاشان نیوز: سمنو پزان آیینی سنتی در بادرود است که به نیت نذر پنج تن آل‌عبا و حضرت فاطمه زهرا (س) انجام می‌شود.
به گزارش تارنمای بادرودرسانه، سمنو در بادرود در طول سه اذان پخت می‌شود. امسال نیز پخت آن از اذان ظهر روز شنبه آغاز و تا اذان صبح روز یک‌شنبه ادامه داشت و سپس بین اهالی بادرود توزیع شد.
در پخت این سمنوی هزار و ۲۰۰ کیلوگرمی، ۶۰ کیلوگرم گندم، ۲۴۰ کیلوگرم آرد و ۱۰ کیلوگرم بادام بکار رفته است.
پخت سمنو از مراحل آغازین آن تا زمانی که پخته شد همراه با مداحی، توسل به اهل بیت (ع) و عزاداری برای بانوی دو عالم حضرت فاطمه زهرا (س) همراه بود.
سمنو از جوانه گندم و آرد درست می‌شود و ماده شیرین کننده سمنو شیره‌ای است که از خرد کردن جوانه گندم گرفته و این شیره با آرد سبوس‌دار جوشانده می‌شود.