کاشان نیوز: آیین جانبخشی به قهوه انوشته نوشآباد عصر و شامگاه شنبه ۱ خردادماه با حضور معاون توسعه مدیریت سازمان میراث فرهنگی و جمعی از مسؤلین منطقه برگزار شد.
در این آیین «سمیع الله حسینی مکارم» ایران با ثبت ۲۹ اثر فرهنگی شامل ۱۹ اثر ملموس و ۱۰ اثر معنوی یا غیرملموس رتبه ۱۰ جهان را در اختیار دارد، و ۶۰ اثر نیز در فهرست موقت سازمان یونسکو در انتظار ثبت جهانی است.
حسینی مکارم با اشاره به این که در کشورما بیش از ۸۰۰ هزار اثر تاریخی وجود دارد، گفت : از این تعداد حدود ۱۰۰هزار اثر شناساییشده و ۳۲ هزار اثر نیز به ثبت ملی رسیده است که از میان آنها ۲۹ اثر ثبت جهانی شده است.
وی با بیاناینکه از سال ۲۰۰۳ میلادی که یونسکو میراث ناملموس را بهرسمیت شناخت، تاکنون ۱۰ اثر معنوی را بهثبت جهانی رساندهایم.
حسینی مکارم، با بیان اینکه برای جلوگیری از گسست فرهنگی بین دو نسل لازم است میراث فرهنگی منطقه شناسایی، آموزش و به نسل بعدی منتقل شود تاکید کرد: حفظ میراث فرهنگی به وحدت اقوام، وحدت کشورها و در نتیجه قوام و پایداری صلح و دوستی کمک میکند.
ومعاون توسعه مدیریت سازمان میراث فرهنگی با نام بردن از غذاها، نوشیدنیها و خوردنیهای خاص به عنوان میراث فرهنگی، به قهوه «انوشه» که در نوشآباد طبخ میشده اشاره کرد و افزود: از دوران کودکی در این دیار طعم قهوه خاص «انوشه» را به یاد دارم که هم در آیینهای شادی و هم در آیین سوگ طبخ میشد و مورد استفاده قرار میگرفت. حسینیمکارم با تشکر از شهردار نوشآباد و میراث فرهنگی آران و بیدگل و مدیر و راهنمایان شهر زیرزمینی نوشآباد که همت و ابتکار بهخرج داده و این میراث فرهنگی ارزشمند را جانی دوباره بخشیدند، خواستار سرمایهگذاری و مستندسازی درباره فرایند تولید و معرفی آن به گردشگرانی که از منطقه فرهنگی کاشان و خصوصا شهر زیرزمینی نوشآباد بازدید میکنند، شد.
پس از سخنان معاون توسعه مدیریت سازمان میراث فرهنگی با حضور ریس میراث فرهنگی آران و بیدگل، شهردار نوشآباد، اعضای شورای شهر آران و بیدگل و نوشآباد و ریس اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی کاشان از قهوه «انوشه» رونمایی و در انتهای برنامه با اهدای هدایا و لوح تقدیر از تولیدکنندگان قهوه «انوشه»در نوشآباد تجلیل بهعمل آمد.
پیش از سخنان حسینیمکارم، افشاری مداح اهلبیت به مناسبت اعیاد شعبانیه و ولادت باسعات امام زمان برای جمع مولودیخوانی کرد.
کاشان نیوز: آیین جانبخشی به قهوه انوشته نوشآباد عصر و شامگاه شنبه ۱ خردادماه با حضور معاون توسعه مدیریت سازمان میراث فرهنگی و جمعی از مسؤلین منطقه برگزار شد.
حسینیمکارم با تشکر از شهردار نوشآباد و میراث فرهنگی آران و بیدگل و مدیر و راهنمایان شهر زیرزمینی نوشآباد که همت و ابتکار بهخرج داده و این میراث فرهنگی ارزشمند را جانی دوباره بخشیدند، خواستار سرمایهگذاری و مستندسازی درباره فرایند تولید و معرفی آن به گردشگرانی که از منطقه فرهنگی کاشان و خصوصا شهر زیرزمینی نوشآباد بازدید میکنند، شد.
دیدگاه شما