مدیرعامل تعاونی تولیدکنندگان نمک یددار با اعلام این مطلب گفت: بهرغم اینکه گفته میشود نمکهای دریا مصرف نشود، در مواردی مانند نمک دریاچه آران و بیدگل کاشان کیفیت مناسبی دارند و از نمکهای تصفیهشده بهتر است.
سیدیاسر سامان افزود: ولی در مواردی نمکهای دریا بهدلیل ناخالصیهایی که دارند، مانند مواد نامحلول در آب برای سلامتی زیانبار بوده و ایجاد سنگ کلیه در افراد میکند.
هر کیلوگرم نمک تصفیهشده 110 تومان
وی با بیان اینکه هزینه تمام شده تولید هر کیلوگرم نمک تصفیهشده 110 تومان است، خاطرنشان کرد: بعضی از کارخانههای نمکهای تصفیهشده را به همراه تصفیهنشده مخلوط کرده و به قیمت نمک تصفیهشده به بازار عرضه میشود.
این فعال بخش خصوصی ادامه داد: در تمام دنیا برای تصفیه نمک از مواد شیمیایی مانند کربنات استفاده میشود و این دلیل قانعکنندهای نیست که به این خاطر به سمت مصرف نمکهای دریایی رفت.
سامان در پایان تصریح کرد: سرانه مصرف روزانه هر ایرانی 15 گرم در روز است که این میزان در کشورهای اروپایی بین 10 تا 12 گرم است.
نمک آران و بیدگل یک نمک کاملا طبیعی با خلوص بسیار بالاست که بعضاً درجه خلوص آن با نمک های تصفیه شده موجود در بازار که 99 % می باشد برابری و رقابت می کند . بنده اعتقاد دارم وزارت بهداشت محصولی مظلوم تر از نمک پیدا نکرد تا بحث ید را به آن بیافزاید و این شد که کارخانجات مدرن جهت تصفیه نمک راه اندازی شد و .....تقلب و رقابت ناسالم و این بساط بوجود آمد ............. از یک طرف وزارت بهداشت اعلام می کند نمک تصفیه شده مصرف نشود و از طرفی دیگر اعلام می شود نمک دریایی مزیت های خوبی دارد و .....
از تذکر ی هم که در مورد اشتباه در تیتر داده بودید منشکریم.